به بازدید خوش آمدید کیف پول!
مکان فعلی:صفحه اول >> غذای لذیذ

طرز تهیه خورش گوسفند با تربچه

2025-12-03 20:03:35 غذای لذیذ

طرز تهیه خورش گوسفند با تربچه

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. مخصوصاً وقتی زمستان می آید، بره گرم و مغذی خورش با تربچه به اولین دستور غذا برای بسیاری از خانواده ها تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تهیه تربچه خورشتی گوسفندی می دهد و داده های ساختاری را به شما ضمیمه می کند تا بتوانید به سرعت بر آن مسلط شوید.

1. تهیه غذا

طرز تهیه خورش گوسفند با تربچه

تهیه تربچه خورش گوسفندی به مواد زیر نیاز دارد و می توان مقدار مشخصی را بنا به ذائقه شخصی تنظیم کرد:

مواد تشکیل دهندهدوز
گوشت گوسفند500 گرم
تربچه سفید1 چوب (حدود 300 گرم)
برش های زنجبیل3-4 برش
پیازچه2 عدد چوب
پختن شراب2 قاشق غذاخوری
نمکمقدار مناسب
فلفلکمی
آب زلالمقدار مناسب

2. مراحل تولید

مراحل تهیه تربچه خورشتی گوسفندی به شرح زیر است:

مراحلعملیات
1گوشت گوسفندی را تکه تکه کنید، در قابلمه ای زیر آب سرد بگذارید، شراب پخت و ورقه های زنجبیل را اضافه کنید، در آب تفت دهید تا بوی ماهی گرفته شود، خارج کنید و آبکش کنید.
2تربچه سفید را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. کنار بگذارید.
3مقدار مناسبی آب به قابلمه اضافه کنید، گوشت گوسفندی بلانچ شده، خلال‌های زنجبیل و پیاز سبز را اضافه کنید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 1 ساعت بجوشانید.
4مکعب های تربچه سفید را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا تربچه نرم شود.
5در آخر نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید و سرو کنید.

3. نکات

برای لذیذتر شدن گوشت گوسفندی با تربچه می توانید به نکات زیر مراجعه کنید:

نکاتتوضیحات
انتخاب موادبهتر است ساق بره یا شکم بره را با پوست انتخاب کنید که طعم بهتری دارد.
بوی ماهی را از بین ببریداضافه کردن شراب پخت و پز و تکه های زنجبیل هنگام بلانچ کردن می تواند بوی ماهی گوشت گوسفند را به طور موثری از بین ببرد.
گرمادر حین جوشیدن حرارت را کم نگه دارید تا گوشت بره و تربچه کاملاً سوپ را جذب کنند.
چاشنینمک را در آخر اضافه کنید تا زودتر نمک نریزید و باعث سفت شدن گوشت نشود.

4. ارزش غذایی

گوشت بره خورش شده با تربچه نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:

اطلاعات تغذیه ایاثربخشی
پروتئینگوشت گوسفند سرشار از پروتئین باکیفیت است که به تقویت بدن کمک می کند.
ویتامین هاتربچه سفید سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است که به هضم غذا کمک می کند.
مواد معدنیآهن و روی موجود در گوشت گوسفند به بازسازی خون و بهبود ایمنی کمک می کند.

5. انجمن موضوع داغ

در 10 روز گذشته بحث های زیادی در اینترنت در مورد غذاهای مقوی زمستانی مطرح شده است. گوشت گوسفندی خورش شده با تربچه تبدیل به یک دستور غذای محبوب شده است که توسط بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی توصیه می شود زیرا درست کردن آن آسان است و سرشار از مواد مغذی است. در اینجا آمارهای اخیر در مورد موضوعات مرتبط آورده شده است:

پلت فرمموضوعات مرتبطمقدار بحث
Weibo#کالاهای گرم کردن زمستان#125000
دویین# آموزش تربچه خورش گوسفندی#83000
کتاب قرمز کوچک#سوپ مغذی#57000

امیدوارم با معرفی این مطلب، همه بتوانند به راحتی بر طرز تهیه خورش گوسفندی با تربچه مسلط شوند و در زمستان سرد یک کاسه غذای دل انگیز از غذای خوشمزه را برای خانواده سرو کنند.

مقاله بعدی
  • طرز تهیه خورش گوسفند با تربچهدر 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. مخصوصاً وقتی زمستان می آید، بره گرم و مغذی خورش با تربچه به اولین دستور غذا برای بسیاری از خ
    2025-12-03 غذای لذیذ
  • عنوان: چگونه روغن چیلی را اگر خیلی تند است کمتر تند کنیم؟مقدمه:روغن چیلی یک چاشنی ضروری در بسیاری از غذاها است، اما گاهی اوقات ممکن است به دلیل انواع مختلف فلفل چیلی یا روش های مختلف تولید، تندی آن خیلی زیاد باشد و بر تجربه غذا خوردن ت
    2025-12-01 غذای لذیذ
  • نحوه رشد جوانه های خار در داخل خانهدر سال‌های اخیر با رشد کشاورزی شهری و باغبانی خانگی، کشت آرالیا الاتا (نام علمی: Aralia elata) در داخل خانه به انتخابی جدید برای بسیاری از دوستداران گیاهان تبدیل شده است. جوانه های قدیمی خار نه تنها ارزش ز
    2025-11-28 غذای لذیذ
  • چگونه تندی را از پیاز پاک کنیمپیاز یک عنصر رایج در آشپزخانه است، اما تند بودن آن اغلب افراد را خسته می کند. مخصوصاً وقتی با غذاهای سرد مخلوط شود یا خام خورده شود، تندی آن آشکارتر است. چگونه به طور موثر تندی پیاز را از بین ببریم و طعم آن
    2025-11-26 غذای لذیذ
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده