طرز تهیه فیلینگ پیراشکی گوشت

طرز تهیه فیل پیراشکی گوشتی؟ محبوب ترین دستور العمل ها در اینترنت فاش شده است

در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد پر کردن پیراشکی در پلتفرم های اجتماعی و جوامع غذایی بزرگ افزایش یافته است و روش تهیه پر کردن گوشت در کانون توجه قرار گرفته است. در زیر راهنمای عملی است که بر اساس موضوعات داغ در سراسر اینترنت گردآوری شده است تا به شما کمک کند تا پرکننده گوشت عالی، لطیف و آبدار را تهیه کنید.

1. موجودی موضوعات پر کردن پیراشکی محبوب در 10 روز گذشته

2. نسبت طلایی پر کردن گوشت اصلی

3. 3 فرمول پیشرفته که به شدت در اینترنت بحث می شود

1. سبک داغ (محبوب در Douyin)
50 گرم پوست گوشت خوک چرخ کرده یخ زده اضافه کنید تا هنگام بسته بندی سوپ شکل بگیرد. برای سفت شدن باید 2 ساعت در یخچال بماند.

2. رایحه سبک (توصیه شده توسط Xiaohongshu)
شاه بلوط آب خرد شده و گلوله های میگو را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. نسبت گوشت به سبزیجات توصیه شده 6:4 است.

3. رایحه قوی (دستورالعمل مخفی یک برند معتبر)
به جای روغن کنجد از روغن دانه فلفل سیچوان استفاده کنید و چغندر خشک سرخ شده را هم بزنید که برای دوستداران غذاهای دریایی مناسب است.

4. آزمون عملی مهارت های بحث برانگیز

5. مقایسه فرمول های ویژگی های منطقه ای

طبق ارزیابی Bilibili Gourmet UP:
-جناح شمال شرق: سیزده ادویه و روغن سویا باید اضافه شود تا گوشت پرپشت شود.
-سبک کانتونی: قارچ و شاه بلوط آب را اضافه کنید تا طعم شیرین تری داشته باشد
-غذاهای شاندونگ: استفاده مجدد از پیاز سبز خرد شده، 15 درصد

6. فرمول جهانی توصیه شده توسط کارشناسان

آخرین توصیه های انجمن آشپزی چین:
طعم پر کردن گوشت = (تازه گوشت × 0.3) + (کنترل رطوبت × 0.4) + (تعادل چاشنی × 0.3)
نکته: توصیه می شود زمان اختلاط در مدت 15 دقیقه کنترل شود و اگر 1 ساعت ≥ در یخچال نگهداری شود، تاثیر آن بهتر خواهد بود.

7. تجزیه و تحلیل علل شکست رایج

پس از تسلط بر این نکات محبوب، می توانید دستور غذا را مطابق با سلیقه شخصی خود تنظیم کنید. توصیه می‌شود هنگام امتحان کردن برای اولین بار نسبت‌ها را به شدت رعایت کنید و پس از مهارت‌دهی نوآوری کنید. یادتان باشد قبل از بسته بندی مقدار کمی از فیلینگ را سرخ کنید تا از شور بودن آن مطمئن شوید.